Сырники по запеченные в духовке
Классический рецепт сырников из творога имеет несколько секретов, которые помогут получить в результате вкуснейшее блюдо, которое несмотря на состав помогут вам следить за фигурой.
Время приготовления: 70 минут.
Итак, секреты:
1. Чем мельче измолот творог, тем меньше нужно муки, тем полезнее сырники.
2. Жарить сырники на сковороде в масле не очень полезно, а вот сырники в духовке – это одна сплошная польза, гармонирующая с прекрасным вкусом.
3. Чтобы сырники в духовке получились румяными с обеих сторон, но при этом не подгорели, переверните их за 5 минут до выключения духовки.
Как приготовить сырники в духовке?
Ингредиенты: "Сырники запеченные в духовке".
Творог (нежирный): 500гр.;
Яйца: 2 шт.;
Сахар: 100гр.;
Мука: 175 гр.;
Разрыхлитель: 1 ч.л.;
Соль: 0,5 ч.л.
Способ приготовления "Сырники запеченные в духовке".
1. Творог мелко перетираем, если он не слишком крупный справитесь и ложкой, в другом случае: используйте ситечко.
2. Яйца, сахар, соль и разрыхлитель соединяем в одной емкости. Все тщательно взбалтываем до однородности.
3. Взбитые с сухими ингредиентами яйца выливаем к перетертому творогу, туда же добавляем муку.
4. Замешиваем тесто.
5. Формируем сырники любым удобным для вас способом: скатав колбаской, а затем нарезав, или просто формируя сырники каждый по отдельности.
6. Выкладываем сырники на пергаментную бумагу выстланную на противень. Чтобы сырники не прилипли, посыпьте на поверхность немного муки.
7. Выпекать сырники в духовке нужно при 180 градусах около 50 минут. Если же вы забыли прогреть духовку, времени потребуется больше.
Сырники в духовке получились мягкими внутри с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита.
