Кулинарная история ничуть не менее интересна, чем история воин, любовных романов или географических открытий. Представьте себе, что такие гастрономические хиты, как чипсы, бренди, майонез, мармелад, были приготовлены случайно. Да что там говорить! Даже за появление булочек с изюмом мы должны благодарить Его Величество Случай.
Эту сдобу изобрел знаменитый пекарь Иван Филиппов. Но как?! Однажды генерал-губернатор Арсений Закревский, купивший свежую сайку от Филиппова, обнаружил в ней таракана. Вызванный «на ковер» булочник, схватил насекомое и съел, заявив, что генерал ошибся — это была изюминка. Вернувшись в пекарню, Филиппов распорядился срочно начать печь булочки с изюмом...
Случайно был изобретен и напиток фраппе. В1957 г. на международной торговой ярмарке в Салониках один из участников выставки захотел выпить кофе во время перерыва, но кипятка не было. Пришлось ему размешать растворимый кофе с холодной водой... Может, и вы — абсолютно случайно — изобретете блюдо, которое в XXII в. станет кулинарным хитом? Дерзайте, творите, а в помощники возите наши кулинарные рецепты.
«Пропало» молоко, и вы не знаете, куда его применить? Приготовьте вкуснейшие блинчики. Блины на основе кислого молока получаются тонкими, вкусными и аппетитными. Регулируя количество сахара и соли, можно использовать различную начинку для блинчиков.
Блины не просто одно из любимейших лакомств миллионов, но и символ восточнославянского традиционного праздника, Масленицы. Блины можно приготовить на различных ингредиентах в число которых входят не только молочные продукты, но также вода как минеральная, так и питьевая, рассолы.
Блины на огуречном рассоле могут стать настоящей находкой для экономной хозяйки, которая любит, чтобы каждая капля полезных продуктов шла на благое дело.
И вновь мы раскрываем для вас горизонты возможного и предлагаем новый рецепт вкуснейших блинчиков. В этот раз в центре событий окажется сметана.
Хороший, яркий и аппетитный завтрак – залог бодрости, активности и отличного настроения на целый день! Эта истина-лозунг прочно преследует нас каждое утро, но зачастую мы отвергаем ее из-за лени.
Креветки весьма деликатный продукт, который при правильном приготовлении приобретает экзотический вкус, а при неверном подборе ингредиентов и термической передержке получаются резиновыми.
Сырники – станут прекрасным завтраком для всей семьи. Помимо прекрасного чистого вкуса сырники получаются воздушными, мягкими и нежными.
На кислом молоке получаются прекрасные блины. Можно приготовить, как тонкие ажурные блинчики, так и пышные. Но сегодня мы будем жарить тонкие блинчики.
