Как приготовить рыбу на пару
Традиционно на пару готовят карпа, но тем же способом можно приготовить любую целую тушку рыбы, например лосося или морского леща.
Подробнее: Как приготовить рыбу на пару 3 комментария
Вкусно и полезно
Кулинарная история ничуть не менее интересна, чем история воин, любовных романов или географических открытий. Представьте себе, что такие гастрономические хиты, как чипсы, бренди, майонез, мармелад, были приготовлены случайно. Да что там говорить! Даже за появление булочек с изюмом мы должны благодарить Его Величество Случай.
Эту сдобу изобрел знаменитый пекарь Иван Филиппов. Но как?! Однажды генерал-губернатор Арсений Закревский, купивший свежую сайку от Филиппова, обнаружил в ней таракана. Вызванный «на ковер» булочник, схватил насекомое и съел, заявив, что генерал ошибся — это была изюминка. Вернувшись в пекарню, Филиппов распорядился срочно начать печь булочки с изюмом...
Случайно был изобретен и напиток фраппе. В1957 г. на международной торговой ярмарке в Салониках один из участников выставки захотел выпить кофе во время перерыва, но кипятка не было. Пришлось ему размешать растворимый кофе с холодной водой... Может, и вы — абсолютно случайно — изобретете блюдо, которое в XXII в. станет кулинарным хитом? Дерзайте, творите, а в помощники возите наши кулинарные рецепты.
Запеченная спаржа с помидорами и сыром
Рецепт очень простой и, что называется, на скорую руку. Но при этом очень колоритный - при минимуме усилий должна получиться такая правильная итальянская закуска под бокал прохладного белого вина.
Тыква запеченная с медом
Тыква не просто полезный продукт и, между прочим, мощнейший афродизиак. Все это не мешает ей быть просто очень вкусным овощем. Главное знать, с какой стороны к ней подойти, и что из нее приготовить.
Горох нут с копченостями
Горох нут сейчас в моде. Во-первых, потому что полезный. Во-вторых -универсальный. Из него можно делать пасту, салат, суп, горячие блюда.
Спаржа под соусом из березового сока
Есть огромное количество способов приготовления спаржи, и иногда проще приготовить классику, но мы не можем по-другому!
Фото рецепт паэлья с морепродуктами
Паэлья с большим количеством морепродуктов. В самом процессе ничего сложно нет, единственное, это требует времени, так что наберитесь терпения.
Здоровая японская пища
Сегодня все большей популярностью пользуются суши, в Японии их считают здоровой и сбалансированной пищей. В суши присутствует много питательных веществ, минералов, витаминов.
Вегетарианская пицца
Пользу вегетарианства доказали многие ученые, поэтому оно с каждым днем получает все большее распространение во многих странах мира.
Зеленая спаржа с фасолью
Правильно приготовленная спаржа и фасоль должны хрустеть, когда их надкусывают, и сохранять свой натуральный цвет.
Правила диеты кормящей матери
Несмотря на то, что на современный рынок в изобилии поставляются смеси отечественного и импортного производства, полностью отвечающие жестким требованиям, ни одна из них, даже самая дорогая, не может считаться полноценной.