Искать

1. Как мариновать имбирь для суши?

Абсолютно все ингредиенты для суши можно приготовить в домашних условиях. В том числе и имбирь. В нашем рецепте описано, как мариновать имбирь для суши в домашних условиях.

2. Приготовление маринадов

Маринад - отдельная тема для разговора. В арсенале настоящего мужчины маринадов должно быть много, тогда популярность во время пикников и на протяжении всего дачного сезона ему гарантирована.

3. Смеси из разных специй

Сочетание различных специй и несколько рецептов готовых смесей: классическая, пять специй, восточная и азиатская.

4. Бальзамическая заправка

Мы, кажется, мы называли «Майонез» самой популярной салатной заправкой? Ну, ладно, давайте считать, что их две.

5. Простые азиатские соусы

Азиатские соусы имеют одно отличительное свойство - в них сочетают­ся сразу три вкуса: острота, кислота и сла­дость.

6. Пряности для консервирования

Подбор пряностей для консервирования овощей – момент очень важный, сами понимаете, с их помощью, из безвкусного продукта можно настоящий шедевр соорудить, а можно и на оборот, испортить – хорошие продукты. ...

7. Пряные ароматические травы

Ароматические травы могут иметь различный вкус в зависимости от того, свежие они или сушеные.

8. Полезные свойства пряностей

Большинство пряностей пришло к нам с Востока. Экзотическое происхождение повлияло на наше представление о свойствах этого продукта

9. Виды пищевой соли

Соль - ценный продукт, священный символ многих религий, предмет торговли и контрабанды, источник доходов государств,

10. Виды приправ

Пряности, ароматические средства и приправы разделяет довольно четкая грань: пряности и ароматические средства являются природными продуктами, тогда как приправы - продукты обработанные.

11. Как сохранить зелень на зиму

Пряную зелень можно не только сушить на зиму, но и солить. Большое количество соли не позволяет микроорганизмам портящим продукты развиваться.

12. Маринад для крылышек гриль

Готовим маринад для куриных крылышек - подаем зажаренными на гриле с абрикосовым чанти.

13. Маринад для шашлыка из говядины

Шашлыки - горчичный маринад для говядины, плюс банановый соус для готового мяса.

14. Помидоры фаршированные сыром и чесноком

Помидоры фаршированные чесноком с зеленью, яйцами, грибами, редисом и плавлеными сырками.

15. Приправа шафран

Интересный соус-приправа к любым рыбным блюдам, основными ингредиентами которого являются шафран и рыбный бульон.