Почему нельзя есть на ночь

Не есть на ночь - этот совет общеизвестен. Однако недавно услышала, что он не имеет под собой никакой научной почвы. Если это так, то стоит ли мучить себя голодом по вечерам ради сохранения фигуры?

Можно ли наедаться на ночь Действительно, нередко можно услышать, что обильный ужин перед сном способствует ожирению. Возражение противников этого представления основано на том, что накопление жира в организме зависит исключительно от общей калорийности рациона, а не от распределения ее по приемам пищи. Человек, жестко соблюдающий необходимую ему калорийность суточного рациона и не превышающий ее, не может располнеть, в какие бы часы ни потреблял он пищу. Это доказали врачи Германии и США. В свете данных сведений поздний ужин стал представляться вполне безобидным.

Поздний ужин

Однако проблема с накоплением жира из-за поздних ужинов, на мой взгляд, все же реально существует. Накопив за ночь калории позднего ужина в жире своего тела, человек утром вместо того, чтобы расходовать его на жизнедеятельность, для чего нужны большие энергетические усилия (жир очень трудно извлекается из тканей), не удержится и съест лишнее (быстроусвояемое углеводистое), превышая необходимую ему суточную калорийность рациона. При постоянном повторении плотных поздних ужинов эта ситуация приведет к ожирению.

Вот еще два интересных исследования. Французские врачи обнаружили, что завтрак, поставлявший человеку 700 ккал, угнетает окисление жира, ранее накопленного в организме, а завтрак в 100 ккал почти нет. А психологи США установили, что обильные завтраки снижали общее потребление пищи за сутки, тогда как обильные ужины приводили к повышенному потреблению пищи.

Другие диеты
Яблочноя диета
Диета на грейпфрутах
Белковая
Морковная на 10 дней
Бессолевая
Картофельная
Питание по группе крови
Рисовая диета

Все эти данные доказывают, что при обильных и поздних ужинах человеку психологически трудно удержаться в рамках нужной ему калорийности пищи и не превысить ее. Обычно врачи рекомендуют последний прием пищи не позже чем за два часа до сна, а перед сном - стакан кефира. Это правильно, но не для всех. Рекомендация не принимать пищу перед сном не подойдет, пожалуй, больным с язвой желудка. Им приходится съесть что-то перед сном, чтобы утром избежать симптоматики "голодного желудка" - боли, тошноты, изжоги.

{no_relatednews}