Искать

1. Вино Саперави - жемчужина грузинских вин

Грузия по праву считается одим из старейших центров искусства виноделия. Секреты по изготовлению разнообразных превосходных вин прорабатывались в Грузии не одно тысячелетие.

2. Испанская Сангрия

Сангрия – это традиционный испанский напиток из красного вина, сахара и свежих фруктов, лтом его подают холодным, а зимой горячим.

3. Рецепт Русского сбитня

Сбитень – национальный русский напиток из меда, воды, лечебных трав и пряностей, - история и рецепты старинного напитка.

4. Рецепты Пунша

Пунш – классический зимний алкогольный напиток, в состав которого обычно входят ром, фрукты и специи.

5. Домашний глинтвейн

Традиционный для многих западных стран рождественский напиток. Правила приготовления и самые популярные рецепты.

6. Коктейль Кир

Этот коктейль родом из Бургундии и наибольшей популярностью пользуется у французов. Свое название напиток получил в честь, священника Феликса Кира

7. Коктейль Мимоза

Классический коктейль на основе шампанского, создан в 1925 году в Парижском баре отеля «Ритц», назван в честь известного всем растения.

8. Гиннесс Кулер

Коктейль на основе ирландского пива Гиннесс, если у вас его нет, можно заменить другим, но обязательно темным и сильно пенящимся.

9. Коктейль Бронкс

Это послеобеденный коктейль на основе джина, его состав придумал нью-йоркский бармен Джонни Солон в 1906 году.

10. Коктейль Флип

В прежние времена флипом называли напиток, взбитый между двумя стаканами, один из которых перевернут и приставлен к другому ободком к ободку.

11. Коктейль Беллини

Для этого коктейля используйте только белое пюре из свежих персиков. «Беллини», из консервированных персиков, уже не «Беллини»!

12. Коктейль Альфонсо

Не самый популярный в наше время коктейль, но в виду своей простоты и оригинального вкуса, тоже достойный упоминания.

13. Коктейль Адонис

Впервые этот аперитив был приготовлен в 1886 году для того, чтобы отпраздновать успех бродвейского мюзикла.

14. Подача вина

Подача вина у барной стойки или за столиком предполагает владение определенными навыками. В ресторанах, имеющих разрешение на реализацию алкогольной продукции, способ подачи вина традиционен.

15. Ассортимент вин в ресторанах

Приятная внешность и умение откупорить бутылку вина или пива -не самые главные достоинства хорошего сомелье. Без знания ассортимента продукции невозможно провести качественное обслуживание.

16. Безвредная доза алкоголя

Как и все стимулирующие средства, алкогольные напитки воздействуют на нервную систему.

17. Есть ли польза от алкоголя

Провокационный вопрос, - но, как бы там ни было, определенная польза от алкоголя действительно есть

18. Напитки из смородины

Спиртные напитки – вино из красной и черной смородины, смородиновое шампанское.

19. Вино из вишни

Сказочное вишневое вино получится из 16кг спелой и сладкой вишни и 1,5 кг сахара.

20. Напитки из малины

Три разных напитка из малины – малиновое вино, наливка и сбитень с медом.